LE COLAZIONI DI “SETTATE GUSTAME”



Dalla passione per la cucina, e dal grande successo riscontrato con tutti i nostri ospiti, prende forma e presentiamo il nuovo progetto di HABITARE.



Dalla passione per la cucina, e dal grande successo riscontrato con tutti i nostri ospiti, prende forma e presentiamo il nuovo progetto di HABITARE .

Iniziamo fin dal mattino



La mattina appena aprirete la porta della vostra camera, non mancherà inebriante profumo dei tipici"Pasticciotti leccesi" o dei dolci rigorosamente fatti in casa. Una volta seduti in cucina, sarete coccolati dalle nostre attenzioni e serviti con le colazioni espresse.
La colazione troverai un dolce fatto in casa e prodotti selezionati del Territorio. Un'attenzione in più alla stagionalità e qualità, come nella tavola della mia famiglia. Mi piace sperimentare e servire una colazione che abbia quel qualcosa in più. Indovinare i gusti dei nostri ospiti, sorprendere con quell'ingrediente particolare con una varietà di prodotti sia dolci che salati. La colazione viene servita dalle 8.00 alle 10.00 nella nostra Breakfast Room

Prodotti Locali e Km0



Per scegliere cosa portare in tavola a colazione ci facciamo ispirare dal nostro territorio ed i suoi prodotti unici. La colazione può essere scelta da voi ogni mattina, potreste variare tra il dolce ed il salato assaporando tutte le nostre specialità... l’olio degli ulivi secolari pugliesi, i formaggi, i latticini freschi e lo yogurt del territorio... le marmellate... talvolta sono eseguite preparati da noi...

Torte dolci e salate, e non solo....



Le ricette tramandate da generazioni, la ricerca di nuovi sapori ispirati dal tempo, la voglia di sperimentare con i tipici prodotti del territorio... ogni mattina troverai una torta salata e dolce freschi appena sfornati...



“SETTATE GUSTAME” Vi condurrà in un'avventura culinaria unica nel suo genere, un'esperienza sensoriale esaltante; ogni mattina le nostre proposte saranno: Allegria per la vista, un viaggio per l'olfatto e delizia per il Gusto. Un percorso degustativo che vede come interpreti principali ed assoluti “I prodotti del Salento”.
La selezione passa solo attraverso le eccellenze che offre il nostro territorio, Biologici, Km0 ed Artigianali.



Il progetto “SETTATE GUSTAME” è il risultato di un mix tra passione e ricerca per la cucina, sperimentazione di nuovi modi di interpretare le materie prime con l’attenzione alla selezione spasmodica per l’eccellenza della qualità dei prodotti e delle materie prime della nostra terra senza trascurare la stagionalità. I nostri ospiti ogni giorno verranno accolti, coccolati e potranno deliziare le loro papille gustative e comprendere come il cibo rappresenta una delle bellezze della vita.



Tutte le mattine, all’ingresso nella “Breakfast Room” sarete accolti dal nostro entusiasmo e dal nostro proverbiale calore, ma soprattutto da un mix di profumi sprigionati dalla cucina. I nostri ospiti potranno assaporare le nostre proposte del giorno sia dolci che salate, un pieno di energia e sensazioni uniche per il palato, così da affrontare con entusiasmo la giornata salentina!!

COLAZIONE PER INTOLLERANZE, VEGANI O VEGETARIANI





SETTATE GUSTAME mette l'accento anche a chi per intolleranza alimentare o per scelta di vita o personale, necessità di un'alimentazione diversa. Ci prendiamo cura proponendo un percorso degustativo anche per coloro che hanno intolleranze alimentari o chi sceglie un'alimentazione Vegana o Vegetariana. 

SETTATE GUSTAME con l'utilizzo di una cucina alternativa ed innovativa, e di ingredienti "Ad hoc", come farine e prodotti alternativi avrà il modo di soddisfatte tutte le necessità e le richieste dei nostri ospiti. Non esitate a fare domande sulla nostra colazione e su tutte le nostre offerte dedicate...e se avete esigenze particolari o altri tipi di intolleranza, vi preghiamo, in fase di prenotazione, di comunicarci le vostre esigenze particolari.